脂肪酸甲酯（英语：fatty acid methyl ester，缩写FAME）由脂肪酸甲l基化生成。生物柴油主要由脂肪酸甲酯组成。在生物化学中，环氧脂肪酸甲酯报价，为分析样品中各种脂肪酸含量，样品中的脂类被抽提出，通过BSTFA等甲l基化试剂修饰成FAMEs，可通过气相色谱法分离、测定含量和判断同位素丰度等。广泛用于合成高l级表面活性剂，用作高l级润滑油和燃料的添加剂、乳化剂制品、香料的溶剂等。

国际上，山西环氧脂肪酸甲酯，欧盟和美国出于可持续发展战略，环氧脂肪酸甲酯厂家，也致力替代石油能源的生物柴油工业的发展，由于欧盟和美国对生物柴油工业实行政l府补贴，其生物柴油生产的原料直接采用菜籽油等食用油脂。但是我国生产脂肪酸甲酯（生物柴油）的原料主要是油脂工业的下脚料以及餐饮业的可再生资源。我国也有用油脂和油料作物生产生物柴油的研究，目前处于概念阶段，环氧脂肪酸甲酯生产厂家，尚无工业化生产。

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