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   随着人们生活水平的提高,粮食等主食消费显著减少,肉、蛋、奶等动物性食品消费显著增加,抗球虫兽药厂家,人们更加追求绿色、健康的食品,关注 食品安全。据农业农村部表明,自2020年7月1日起,促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)不再允许在商品饲料中添加,这对我国的饲料生产和养殖行业来说既是机遇又是挑战。因此,寻找可改善肉质的天然饲料添加剂至关重要。






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研究表明,在猪的饲粮中添加杜仲皮可以提高p H 24,减少滴水损失,降低剪切力,改善猪肉品质。研究发现,苜蓿草粉可以提高背膘厚,提高背长肌亮度,降低失水率,改变猪肌肉中脂肪酸含量和氨基酸组成,鹤山兽药厂家,从而该善其品质和风味,在杂交猪日粮中添加15%的桑叶粉,饲喂85 d后,其肌内脂肪含量增加,剪切力、蒸煮损失和滴滤损失降低,化能力增强,中兽医厂家,从而使肉品质提高。在基础日粮中添加一定比例的川陈皮素,饲喂50 d,研究结果表明,添加0.5 kg/t的川陈皮可以提高肉色泽,降低烹煮损失和剪切力,使育肥猪肉中水分、蛋白质、肌苷酸和脂肪升高。在生猪饲料中添加桑叶粉,结果显示,桑叶粉使背膘厚度降低,失水率和肌肉的剪切力降低。研究表明,元宝枫叶可以提高肌肉红度,降低肌肉的剪切力,其中发酵元宝枫叶可提高猪肉的系水力和脂肪酸含量,动物保健兽药厂家,从而一定程度上改善猪肉品质。








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购买肉时的窍门:

2. 拒绝冰箱肉

    买菜时如果肉存放在冰箱中,建议不要购买。冰箱的冷冻效果能长期存放肉类,且不容易变质。不要购买商家在冰箱中拿出的肉,摆放在桌前的肉会更新鲜。


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