无厨师餐厅运营方式方案-福田无厨师餐厅-钜兆电磁炉

全自动炒菜机器人


多种语音提示半自动炒菜机器人、炒饭神器


钜兆商用智能炉业有限公司从餐饮连锁的实际问题出发,为不同客户量身定制个性化解决方案,帮助餐饮连锁节省人工,提升效率、解决连锁餐饮招工难、培训周期长、出品不一致的根本问题、实现不同的分店、不同厨师同一菜品的出餐标准化智能厨房提供解决方案




人工智能是一门极富挑战性的科学,从事这项工作的人必须懂得计算机知识,心理学和哲学。人工智能是包括十分广泛的科学,它由不同的领域组成,如机器学习,计算机视觉等等,总的说来,人工智能研究的一个主要目标是使机器能够胜任一些通常需要人类智能才能完成的复杂工作。但不同的时代、不同的人对这种“复杂工作”的理解是不同的。 [1]  2017年12月,无厨师餐厅运营方式方案,人工智能入选“2017年度中国媒体流行语”。







虽然一个商用炒菜机器人根据型号造价几万至十几万不等,但是核算下来,要比请厨师实惠得多,机器人不知疲倦,不用休息,而且有了炒菜机器人就不用再请厨师了,普通的服务人员培训一周就可以上岗,熟练操作两台炒菜机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是3000元,而要请一位厨师,饭店无厨师餐厅,平均工资要6500元左右,所以炒菜机器人的使用很大地节约了成本。

“大家好,无厨师餐厅优势,我是钜兆智能炒菜机器人”。近日,在深圳前海湾广场一楼某餐厅见到了一种会炒菜的机器人,没有想象中的人手,也没有机器人手臂,但它有个很Q的“会模拟人工抛炒”,配备一台操作屏微电脑。还有语音提示,福田无厨师餐厅,看见一个阿姨还看两台机器,出品相当之快!看似节约了不少人工!


炒菜机器人实力全解

实力之一:自动化和机械化

在操作屏上,有烹饪时间、火力、选菜单、辅助等菜码,选择要炒制的菜品,机器会根据程序设置,在不同的时间段语音提示发出炒菜指令,就可以开始自动翻炒了。


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