钜兆炒菜机器人 无油烟 实验证实,当锅内温度到达300度时,食用油和食物开始裂解、炭化、挥发并构成油烟。而传统明火铁锅在直接受热的情况下,锅内的温度高达350度,即便在中小火的情况下,锅内的温度也远远超越320度,所以传统铁锅在炒菜时会构成很多油烟也不足为奇了。而全自动炒菜机100% 做到无油烟:全智能电磁感应加热技能,无微波,炒菜机器人价格,无油烟、无蒸汽、无电磁辐射,全自动机器人炒菜机,无飞溅,烹饪进程更安全,KSD 智能温控技能将油温控制在油的裂溶解下解决油烟对人体的伤害。
用途:钜兆全自动炒菜机器人适用于中餐连锁、粤菜连锁、西北菜连锁、茶餐厅连锁、川菜连锁、湘菜连锁 、蛋炒蛋连锁、炒粉店连锁等食品加工领域
特点:钜兆全自动炒菜机器人,采用电磁加热原理,炒菜机器人,通过超高频交流电通过线圈所产生的变化磁场在锅体内形成涡流对锅体加热,具有升温迅速,控温准确、控温智能(采用双温度控制系统)等传统加热方式不具备的优点。
抛炒系统为模拟人工抛炒过程,配合锅铲把食物抛开划散,可实现大师抛炒出来的饭菜一样,抛炒速度变频可调控,机器人炒菜机价格,能更好的配合不同菜系的烹饪工艺。
传感系统采用品牌液压动力单元,轻触按钮即可实现锅体稳定抛炒。
整机采用的电器件、电机、轴承等全部为进口或品牌,锅体为食品级304材质,厚度≧10mm,加热区域占到锅体的2/3,加热性能及强度非其他封头式锅体可比拟。外壳材质全部为304不锈钢,美观,耐腐蚀。
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