生产小苏打化学方程式：NH4HCO3+NaCl=NaHCO3+NH4Cl。采用氯化钠和碳酸氢铵复分解法制备小苏打是由比利时索尔维公司创建的氨碱法，采用氯化钠水溶液吸氨，生产氨盐水后再经过碳酸化而生成碳酸氢钠沉淀。生产工艺为：原料盐通过除钙塔预处理，用蒸氨塔塔生产氨气，制成氨盐水；然后在碳酸化塔中通入用石灰窑制取的二氧化碳气体，与氨盐水反应生产碳酸氢钠。
传统氨碱法生产的小苏打，原料价格低廉，但是原料转化率低，而且反应温度不同会影响小苏打结晶粗细。目前我国已逐渐提高工艺条件，从氯化钠质量分数、反应时间、反应温度、原料配比等各方面来提高产品质量。
小苏打特性：白色粉末或微小结晶体，无臭、味咸、可溶强电解质，脱硫小苏打，微溶精，溶液呈微偏碱。遇热易溶解。在湿冷空气中迟缓溶解。主要用途:食品产业的发酵剂，洗涤剂的相互配合剂，二氧化碳产生剂，原料，用以羊毛绒的洗涤剂、皮革制品、选矿厂冶炼厂、泡沫灭火剂及金属材料的热处理工艺，化学纤维、硫化橡胶工业生产等。家中时常常用它当酵母粉做馒头。但煮熟的馒头通常不太暄软，这由于小苏打受热释放的二氧化碳气很少，馒头中造成的小出气孔少，面起发的不太好。另层面小苏打自身是碱性物质，如使用量稍多，馒头就会造成碱味，颜色变黄，食品级脱硫小苏打，被毁坏，实际效果很不理想化。假如在小苏打中添加一定量的冰醋酸（食和醋）就可填补之上的不够。不但可造成很多的二氧化碳汽体，并且也不会有非常大的碱味。
SDS 烟道气干法脱硫除尘技术主要包括烟气系统、脱硫剂制粉系统， SDS 脱硫反应系统、布袋除尘系统后产物系统和电仪系统等，总压降为 1500Pa。 设备为脱硫反应器及 SDS 喷射系统和布袋除尘器。 3、印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。4、用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。5、消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。
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