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不锈钢是不锈耐酸钢的简称,它不是单纯指一种不锈钢,而是表示一百多种工业不锈钢。所有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种,都可以称为不锈钢。不锈钢的耐腐蚀性,西藏厨具,是源于其表面的一层稳定、致密、牢固的钝化膜,而铬是不锈钢表面形成钝化膜的必需元素,不锈钢的耐腐蚀性取决于铬,不锈钢的钝化膜会很牢固,而劣质不锈钢极容易生锈(铬元素含量不达标、制作工艺不合格等)。还有些钢种除了还有铬,还含有镍、钼、氮。
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易清洗保养,没有卫生死角,不会滋生细菌; 商用不锈钢厨具的抗冲击性很强,学校食堂厨具厂家,硬度高,非常耐磨,饭堂厨房厨具厂家,不会留下痕迹;相比较其他材质,不锈钢是的好选择,它耐酸耐碱,表面强度高,韧性大,永远不会开裂。商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求,呈现出时尚、美观、大气的外观,比如抛光、压花、着色、电镀等。商用不锈钢厨具已渗透到商业厨房的各个角落。
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