巧克力精磨机-苏州金圆发食品机械-苏州巧克力精磨










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仅经初磨的可可料或糖粉,颗粒较大,进入口腔后有粗糙感,必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18~23微米之间时,就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。


8.6在未按上前端盖时,首先要检测转子刀架与内胆衬条的同轴度,允许刀片上侧间隙小于下侧间隙0.5-1毫米。旋转刀架,检测1144

把刀片与筒体内胆衬条,贴合紧度要求一致。

服务项目:

1.产品质量实行跟踪服务、免费调试、保修期壹年。

2.提供巧克力生产技术、及工艺配方。

3.特殊项目设备,可代为设计制造。

苏州金圆发食品机械有限公司,成立于2010年,苏州巧克力精磨,专注生产成套巧克力设备。

公司汇聚了行业内数名巧克力设备,从事该行业二十余年,以丰富经验打造产品。

2013年,公司业绩成功突破1800万,产品销售远至巴西,巧克力精磨机,中东,巧克力精磨多长时间,东南亚等多个国家。2014年,公司倾力拓展国际业务,用品质铸就美好未来。





精磨:将初磨制成的可可液块,已经处理好的糖粉,再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等,再经进一步磨细,称为精磨。

仅经初磨的可可料或糖粉,颗粒较大,进入口腔后有粗糙感,必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18~23微米之间时,就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。


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