巧用原理，油不变黑:蚕豆油炸机械设备

利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，新疆蚕豆油炸机械设备，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中，这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。

色鲜味美，保证健康:蚕豆油炸机械设备

由于本炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定在温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。

蚕豆油炸机械设备：结构合理，操作简单：为了减少炸机的注油量，新款蚕豆油炸机械设备，内胆采用中形结构，在保证炸区面积不减小的前提下，使无效的注油大大减少，缩短了炸油的使用周期，在很大程度上保证油的酸价和过氧化值的升高。同时采用自动控温、自动搅拌、自动出料，侧挂渣蚕豆油炸机械设备，减小了工人的劳动强度，提高了自动化程度。

1.排污阀采用大口径，排污顺畅，不易堵塞；

2.电热管离底部存在一定距离，渣会落到底部，不糊；

3.锅底成锥子型，方便排油排渣；

4.电机罩带散热孔，利于电机散热，防止电机运转过热热损坏；

5.炸筐和内胆为圆形，方便清洗，无死角；

6.如客户另有需求，可添加上料斗和搅拌装置(搅拌可为行星搅拌无死角和普通搅拌根据产品不同)；

①自动出料：通过电动出料的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。蚕豆油炸机械设备

②自动控温：通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，自动停止。当油温低于设定温度时，全自动蚕豆油炸机械设备，则处于工作状态，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。

③自动过滤：油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保证了油面的清洁，延长了产品的保质期。蚕豆油炸机械设备

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