气调储藏技术为了解决化学药熏蒸所造成的问题，气调技术作为一种环保，安全，有效的储藏方式逐渐代替了等化学药熏蒸法，它有不使用化学药就可达到灭虫防霉，减缓粮食品质劣变和避免环境污染、害虫抗药性产生等优点。充氮气在对充氮气调储藏和常规储存的玉米品质进行了比较研究，结果显示，低温时，两种方式储藏的玉米品质无明显差异，粮库密封门窗生产厂家，在20℃储藏6个月，玉米发芽率由96％分别降低至87％、85％，脂肪酸值由22.4（KOH／干基）／（mg／100g）分别增长至45.9（KOH／干基）／（ｍｇ／100g）、47.4（KOH／干基）／（mg／100g）；在高温35℃储藏６个月，玉米的发芽率分别降低至42％、8％，脂肪酸值分别增长至49.5（KOH／干基）／（mg／100g）、57.6（KOH／干基）／（mg／100g），充氮气调储存的玉米品质指标变化程度都要比常规储藏小，气调储藏利于玉米储藏。
5生物防治技术生物源防虫剂
5生物防治技术生物源防虫剂是利用生物活或其产生的活性物质作为杀虫药剂，包含动物源、植物源、微生物源物质或其代谢产物。生物源防虫剂具有安全、无环境污染、效果好的优点，有一定的研究价值和发展潜力。植物源杀虫剂为了解决化学药剂储粮所带来的抗药性、环境污染等影响，研究者在探究和开发新型储粮保护剂的过程中发现，有些植物的次生代谢产物是为害虫而产生的化学活性物质，具有杀虫作用。目前，研究者对植物性储粮防治剂已经进行了大量研究，取得了许多成果。有研究表明，辣椒素对稻谷中的害虫有明显的驱避和触杀作用，可有效抑制稻谷表面微生物的生长。
玉米存储现状我国气候类型多样，粮库密封门窗，新收获玉米水分偏高现象普遍发生，一般在20％～35％之间，粮库密封门窗厂家，高可达38％～40％，而玉米静态储藏时的安全水分约为13％，粮库密封门窗厂，玉米的水分控制与安全储藏具有相当大的难度。另外，玉米与其他谷类相比较，其胚芽部明显较大，约占整个籽粒的１/３，呼吸强度大，孔隙大易吸湿，会导致霉菌滋生，玉米品质下降。另一方面，我国气候类型多样，南方闷热潮湿，北方昼夜温差大，这对新收获的玉米跨长途运输和安全储藏品质控制带来巨大难度。
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