7.气流干燥
气流干燥的原理是利用高速流动的热气流将含有较高水分的细小固体颗粒状物料吸入干燥机输气管内并悬浮在气流中与气流一起流动,并伴随着气流流动的过程进行干燥。因此,气流干燥具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短等特点。由于气流干燥的热气流流速很快,所以气流干燥也称“瞬间干燥”。气流干燥使加热介质和待干燥固体颗粒直接接触,黄花菜烘干机批发,并使待干燥固体颗粒悬浮于气流流体中,因而两相接触面积大,强化了传热传质过程,干燥速度快,故广泛用于散状细小颗粒物料干燥。
由于气流干燥时间短,因而具有热风温度虽较高但物料温升却不高的特点,故适合于受高温易变质的物料干燥,小型黄花菜烘干机厂家,但不适合粘性大的物料干燥。由于干燥管道较长、较高,在一定程度上制约了气流干燥的发展。近年来,黄花菜烘干机多少钱一台,为了降低其高度,已经出现了几种新型的气流干燥器,如多级气流干燥器、脉冲式气流干燥器、旋风式气流干燥器等。
那大家知道我们使用烘干机时主要涉及哪些烘干处理工艺吗?
一、产品预热:预热阶段由于烘干房初始温度较低,农产品水分蒸发较少,因此湿度相对较低,只需加热不需排湿,使农产品迅速升温至内外温度平衡即可,大约需要一般为5-30分钟。
二、杀青处理:杀青的主要作用是通过高温破坏和钝化鲜货中的氧化酶活性,让农产品保持原有色泽和外观,还可起到提升部分香味的作用,此外还有和作用。常见需要杀青的农产品有:茶叶、金银花、黄花菜、杭白菊、北京菊、花椒、八角、蔬菜等。
三、产品熟化:熟化是指人为地提供合适的温度、湿度完成物料的熟化、成分合成、转换等过程,其中糖化现象也属于熟化的一种。常见需要熟化的农产品有:腊肠、烟叶、柿饼、无花果、地瓜等。
四、风干回潮:风干回潮的方式非常简单,在整个烘干工艺完成后,将物料降至常温即可,使农产品自身水分达到恒定状态,然后进行包装处理,例如花茶烘干时,如果水分含量过低,成品直接包装,容易出现碎裂现象,南昌黄花菜烘干机,回潮后这种状况就可避免。
全自动辣椒烘干机根据我们的加工量大小来看,一般是可以分为两种,一种是辣椒烘干房设备,这种设备比较适合中小型的辣椒加工使用,单次可以烘干辣椒几百斤到几千斤左右。烘干机内温度上不去产生原因:出风口打开过大,抽风过除方法:将过滤网覆盖半片硬纸板,并半关闭风门。还有就是烘干房大小,不同的烘干房厂家所生产的设备也不一样的,这些都会影响烘干设备的价格。
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