打开包装机电源开关

　　我们把包装机使用的物料和容器都准备好后，接下来打开包装机的电源开关，包装机正式启动。

注意事项：

　　这里需要注意的是，在打开包装机电源开关前，需要检查其电源线路，如果电源线有破损的地方，需要及时更换电源线，否则容易造成漏电的风险，同时，也极易损坏包装机设备。

包装机参数设定

　　包装机电源接通后，包装机的触摸屏也会启动，我们要点击进入包装机的参数设定，根据包装机的说明书进行温度、封口时间、封口速度、填充容量值等参数的设定，以确保包装机的正常使用。

　注意事项：

　　在这里需要注意的是，一定要按包装机的说明书进行包装机的参数设置，例如该包装机的封口温度为200度，如果设置的温度低于200度或者高于200度，会出现封口有气泡，全自动立体真空包装机，或者封口膜不正的现象。

真空包装的主要作用是除氧，以有益于避免食品霉变，其基本原理也非常简单，因食品霉腐霉变主要是由微生物的主题活动导致，而大部分微生物（如细菌和酵母）的存活是必须氧气的，而真空包装便是应用这一基本原理，把包装袋内和食品内的氧气抽出来，使微生物丧失存活的自然环境。试验证实：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长发育和繁育速率就骤降，氧气浓度≤0.5%时，大部分微生物将遭受抑止而终止繁育。（注：真空包装不能抑制绿脓杆1菌的繁衍和酶反映造成的食品霉变和掉色，因而还需与其他輔助方式融合，如冷冻、速冻、脱干、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌渍等。）

自动包装机械的工作原理

通过使用一个或多个传感器来监测产品的位置和尺寸，将产品进行定量分拣并放入到适当的包装中，在简单清洁袋口并调整袋内物料之后，再热封袋口完成包装。

这只是基础、基本的生产原理，为满足客户多元化的包装需求，生产商会在生产流程中加入新步骤以丰富机器功能。例如在包装袋上打生产日期（喷码）、加上真空泵抽气或填充氮气等等。

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