白云厨房工程-信诚厨具设备-厨房工程
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视频作者:佛山市三水区信诚厨具设备有限公司







商用厨房工程中厨房设备的选择是非常重要的环节,其选择的标准是设备采购对产品的评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分来评估,以免造成资源浪费及超出预算。

01 费用

想到费用如果只考虑买价,这是极不的,考虑应该包括以下几个方面:买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用等等。

02 性能

关于设备的性能,主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到要求,禅城厨房工程,同时要看指标能维持多长时间,性能和价格要成正比。信诚建议可以多方了解用过此种设备的用户体验、口碑。









6.每月检查一次蒸柜中的燃烧器,检查空气与的混合装置,厨房工程,保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

  7.每月检查一次冷藏设备的传动带,南海厨房工程,观察它们的工作周期和温度,及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置,保证制冷效率。

  8.每月检查一次洗碗机的喷嘴,箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度,随时检查并调整其工作温度。

  9.每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。

  如果有一个长期的正确保养与维护措施,您的厨具更会时刻如新!






三、冷藏设备

包含雪柜、冷藏展示柜、冷冻库、冷藏库等。

保养方法:及时清理污物,定期检查冷凝器和制冷剂,及时除霜,清理机组表面的灰尘等。

使用寿命:平台雪柜、高身雪柜、红酒展示柜的使用寿命是8~10年,电子原件或者温控、数显、灯管都是易损件,如果平常电压比较稳定,一般可用5年以上。

四、洗涤设备

包含水池、洗碗机、洗杯机、热水器等。

保养方法:及时清理污物,使用时按照操作说明进行,洗碗机、洗杯机、热水器容易出现水垢,需要定期用除垢剂除水垢,以防水垢影响热水质量和加热管导热。

使用寿命:水池8~10年,洗碗机、洗杯机7~10年。






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