直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品.例如冷冻鱼，冷冻食品，冰激凌的储存，运输，的保存等.

直接冷却时可以安装干冰调节等装置，人为调节干冰的升华温度.也就是说，干冰变成二氧化碳气体时如果不容易扩散的话，可以适当调节冷却温度.

间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品的储存，运输.如:生鱼片，蔬菜水果等.间接冷却法用于间接冷却介质.

食品级干冰使用专1家提醒: 切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰.

如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重的伤害.

汽车、船舱……等地方，容易因为干冰升华成二氧化碳，干冰清洗，从而替代氧气而引起呼吸急促甚至窒息。

安全防护措施

采取一些简单的步骤可以帮助减少干冰喷射时受伤或患病的风险。

?始终佩戴正确类型的呼吸保护装置。 供气式呼吸器是适合保护您免受霉菌，高浓度二氧化碳和缺氧的设备。

?干冰的温度约为-70°C。始终戴上手套并确保它们处于良好状态，以防止与皮肤接触。

?产生的噪音水平极高。你必须同时使用耳塞和耳罩。

?应连续监测空气中的二氧化碳和氧气含量。如果二氧化碳含量过高或氧气含量过低，请按照主管列出的程序进行操作。

?如果工作区域是封闭的，请尽可能将襟翼保持在封闭的工作区内。立即报告襟翼上的任何缺陷或孔。

?在机柜入口周围张贴警告标志，以防止未经授权的进入。

?建议使用全身一次性连体工作服和靴套，以减少灰尘。

?如果使用去污设施，请遵循进入/退出程序。

?在离开工作区域之前，使用真空吸尘器或湿布清除人体可见的污染物。

?受污染的材料应以6毫升袋子处理并密封。然后将处理袋擦拭并放入第二个袋子中。

?使用机械通风为工作空间通风。

食品工业的清洗以保持食品卫生为目的，主要清洗食品容器及加工设备，干冰清洗是一个物理过程，干燥又环保。橡胶模具的主要问题是霉污垢。干冰清洗对清洁固化材料和脱模剂的累积有显著效果。印刷机上油墨和油脂的累积。火力发电厂由锅炉，汽轮机与发电机组成。清洗水、蒸汽循环系统，燃烧气系统，冷却循环系统等。



<电子器件>干冰喷射是一种绝缘的过程，可以清洗累积满灰尘、烟灰、油脂的生产设施。

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