通常情况下柠檬酸铁铵对人体是没有危害的。

柠檬酸铁铵主要用于营养补充剂，用于乳制品、面包、小麦等，也可作为补铁剂，还可作为营养强化剂和铁强化剂。柠檬酸铁铵之所以有补铁的作用，主要是因为柠檬酸铁铵盐之中含有柠檬酸铁，柠檬酸铁可以帮助缓解和儿童厌食、头发稀少、智力低下、青春期精力旺盛、注意力不集中、、多梦、心悸、烦躁等症状。但是，过量食用柠檬酸铁铵可能会导致患者出现恶心、肠胃不适、疼痛、腹泻或等不适症状。如果患者出现不适症状的情况较轻微，一般不需要特殊。立即停止食用，工业级柠檬酸铵供应商，待一段时间后症状会逐渐消失，从而恢复正常。若症状较为严重，患者需要立即到正规医院接受。

建议患者在日常生活中需要注意养成良好的生活习惯，在饮食上需要注意主要以清淡为主，工业级柠檬酸铵供应商，避免吃生冷、辛辣及刺激性食物，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，避免食用含有添加剂的食物，从而影响身体健康。

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柠檬酸在日常生活的应用比较广泛，有工业用途也有食品级用途，是常用的食品添加剂。

柠檬酸是一种有机酸，也叫枸橼酸，外观为无色晶体，易溶于水，有工业级柠檬酸、食品级柠檬酸，含水量的不同分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。在室温下为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，在热水中结晶时会生成无水合物，在冷水中结晶时会生成一水合物。

柠檬酸有温和的酸味用于各种饮料、汽水、糖果、点心、饼干等食品的制造中。无水柠檬酸多用于固体饮料，一分子结晶水柠檬酸多用作清凉饮料、果汁、水果糖、罐头等酸性调味剂，也是食用油的化剂，可改善食品的性状增强食欲和促进钙、磷物质的吸收。柠檬酸的盐类是某些食品需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸在日常生活的应用比较广泛，有工业用途也有食品级用途，是常用的食品添加剂。

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柠檬酸铵是一种化合物，化学式为C6H17N3O7。以下是关于柠檬酸铵的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：

1. 外观：无色结晶或白色颗粒状固体。

2. 可溶性：柠檬酸铵可溶于水及醇类溶剂，不溶于醚类溶剂。

3. pH值：在溶液中时，pH值较酸性，约为2.7-3.2。

4. 热稳定性：柠檬酸铵在高温下分解，释放出氨气。

用途：

1. 食品工业：柠檬酸铵被用作食品酸味剂，柳州柠檬酸铵供应商，增强食物的酸度和酸味。

2. 化妆品工业：在某些化妆品中，柠檬酸铵可用作调节pH值的剂量。

3. 清洁剂工业：柠檬酸铵可以作为清洁剂的成分之一，用于去除水垢和金属氧化物。

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