食品冷库排除异味的方法：甲醛法：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，要想清除异味，必须先将冷库内的食品拿出，用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法：对于装过鱼的食品冷库，合肥冷藏库，鱼腥味很重，必须清除鱼腥味后，才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法：若是装一般食品的冷库有异味，冷藏库价钱，可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味，牛奶冷藏库，同时还能抑制微生物的生长。（但此时要注意：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。）。

低温冷库、高温冷库、中温冷库是以什么标准分类的？分类的标准是什么？分类的依据是什么？我怎么确定我应该选择哪一类型的冷库进行建造？按照冷库的大小（这里的大小是指冷库尺寸的大小）来分类可以分为下面几类：1）大型冷库：储量在1000吨、库容在1000立方米以上。2）中型冷库：储量在500至1000吨、库容在500至1000立方米之间。3）小型冷库：储量在500吨、库容在500立方米以下。怎么选择冷库的大小是要根据冷库用户本身的生产力和所需的周转率进行选择。

医i药冷库的设计建造常见于医院、血站、药企等。药品阴凉库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医i药产品，在低温冷藏条件下使药品不变质失效，延长药品的保质期，库温一般为-5℃～+8℃。药品阴凉库同其他医i药冷库设计建造较相似，库体采用硬质聚氨酯隔热夹芯板，采用高压发泡工艺一次灌注成型，啤酒冷藏库，双面彩钢板采用的偏心钩和槽钩，库板偏心式的连接方式实现库板与库板之间的紧密连接。优异的密封性i大程度的减少冷气泄漏，增强隔热效果。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。科学的设计，简单实用，节能环保。

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