无厨师餐厅-钜兆电磁炉-无厨师餐厅运营方式有哪些

全自动炒菜机器人、餐厅炒菜机


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在2016中国智能制造业年会上,21世纪经济报道发布了《2016中国制造业竞争力调研报告》。报告显示,目 前我国智能制造走了不到30%的路程,到2025年,我国智能制造将能够走过超过50%。面对中国制造2025和工业4.0,未来无厨师餐厅,传统制造业转型来到了十字路口,如何找准产业定位,在信息化时代加快传统产业转型,是摆在和企业面前的共同课题。据了解,目 前,我国智能制造已开始呈现出多线并进的发展趋势,项目已覆盖23个行业,装备制造是我国智能制造业的重点扶持行业。相较于传统制造业区域,新的智能制造业主要是珠三角、长三角、环渤海三处齐头并进。







钜兆炒菜机器人 无油烟  实验证实,当锅内温度到达300度时,食用油和食物开始裂解、炭化、挥发并构成油烟。而传统明火铁锅在直接受热的情况下,锅内的温度高达350度,即便在中小火的情况下,锅内的温度也远远超越320度,所以传统铁锅在炒菜时会构成很多油烟也不足为奇了。而全自动炒菜机100% 做到无油烟:全智能电磁感应加热技能,无微波,无油烟、无蒸汽、无电磁辐射,无飞溅,烹饪进程更安全,KSD 智能温控技能将油温控制在油的裂溶解下解决油烟对人体的伤害。


快捷:三分钟搞定一个菜[1] 炒菜机器人不可貌相,尽管方头方脑,样子普通,但却是相当智能,在这里,它是大厨,无厨师餐厅,人类是为它打下手的“小工”。操作人员用遥控器在上百个菜谱中选定要炒的菜后,就完全按照机器人的语音提示操作即可,三分钟,香喷喷的一份炒菜就出炉了,无厨师无厨房餐厅,炒菜的过程和出炉的感觉都很像小时吃的爆米花的制作过程。大概2.5分钟一个菜,让人羡慕!

便宜:比请厨师成本减少一半虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等,但是核算下来,要比请厨师实惠得多,机器人不知疲倦,不用休息,而且有了机器人就不用再请厨师了,普通的服务人员培训一周就可以上岗,无厨师餐厅运营方式有哪些,熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是2000元,而要请一位厨师,平均工资要4000元左右,所以机器人的使用很大地节约了成本。


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