小苏打（碳酸氢钠）

家中的餐厅厨房里边，白醋是普遍的调味料，而小苏打是制做面点的情况下常常服用的防腐剂，工业小苏打碳酸氢钠，将来大伙儿能够把白醋和小苏打放到一起，有很多用途，例如下水管道常常好脏，工业小苏打脱硫剂，用一切正常的方式难以清理干净，此刻就可以应用苏打和白米醋加在一起清除，工业小苏打厂家，实际效果很好。小苏打的成份是碳酸氢纳，有清理、除味的实际效果，还能变软水体，防止水里的钙、铝离子遇上残留在洗衣槽的香皂，临夏工业小苏打，非常容易产生不溶解水的皂垢，积留到洗衣槽里。

小苏打（碳酸氢钠）

泡打粉又叫复配膨松剂，一般是由小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)（碱性）和酸性物料复配而成，遇水会发生反应产生二氧化碳气体，使得加工的食品体积膨大疏松，又被称为发泡粉和发酵粉。它主要是用于糕点、饼干各种烘焙食品；包子、馒头、花卷、烧饼各种发酵面制品；以及速冻、膨化食品的加工，应用十分广泛。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，是一种细小的白色晶体。家庭时经常用它当发酵粉做馒头。小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。

这几种发泡剂不要混合使用，以免产生化学反应和影响口感！但特殊情况下，也可以一起使用。因为我用过，我做玉米面发糕就用过，先放泡打粉后放酵母，面发起后用小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3-SODIUM BICARBONATE)，做出的成品相当不错。

大家都知道外面买来的馒头包子，又软又白又好吃，比我们家里做的好！将酵母和泡打粉一起使用。

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