两型社会是国家提出的建设资源节约型社会以及环境友好型社会，它意味着国家对绿色生态建设的充分重视。厨具行业作为与人们息息相关的产业，伴随着人们对于绿色环保的重视，也在往节能、低碳方向发展。建设两型社会是厨具企业发展的新机遇，厨具企业要提高技术、树立意识，厨具工程报价，在低碳的道路上不断向前发展。低碳厨具设计理念的提出是“两型社会”建设成效的集中体现，也能引导人们的审美观向着可持续发展的方向转变。

食堂不锈钢厨具是食堂厨房用具的统称，厨具工程，在配置时需要大致了解设备的归类才比较易于选择，现在宏量商厨就告诉你大致可以用途分为以下几种：

烹调用具：汤菜类的烹制，炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿，通常包含蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。

进餐用具：辅助进餐；通常包含桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

安全卫生：保持厨房的卫生洁净；通常包含灭蝇灯、垃圾桶、紫外消毒灯、调料吊柜、消毒柜、灭火器及排送风设备，如换气扇、风机风柜、油烟机、油网烟罩、油烟净化器等。

随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，餐厅饭堂厨具工程，对相关产业包括厨具产业的发展发生了较大的拉动作用.同时，广大农村市场有待开发，加上乡村居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头.

据预测，精装修成为未来厨房工程装修业的主流趋势，厨具工程设计，由此带来的巨大市场价值也引起厨房设备行业的高度重视，厨房设备市场开始激烈竞争，一些新的厨房设备品牌不断冒出来，由于市场份额有限，出现了僧多粥少的局面，企业的压力越来越大.为了在厨具市场抢占一席之地，厨房设备企业都瞄准了酒店餐饮市场这个香饽饽 .

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