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    所谓发泡剂就是使对象物质成孔的物质，它可分为化学发泡剂和物理发泡剂和表面活性剂三大类。

1.化学发泡剂是那些经加热分解后能释放出二氧化碳和氮气等气体，并在聚合物组成中形成细孔的化合物;

2.物理发泡剂就是泡沫细孔是通过某一种物质的物理形态的变化，即通过压缩气体的膨胀、液体的挥发或固体的溶解而形成的;

3.发泡剂均具有较高的表面活性，小苏打价格，能有效降低液体的表面张力，并在液膜表面双电子层排列而包围空气，形成气泡，超细小苏打，再由单个气泡组成泡沫。

    化学发泡剂又有无机发泡剂和有机发泡剂之分。

    碳酸盐:一种无机发泡剂，使用较多的主要是碳酸钙、碳酸镁、碳酸氢钠。

碳酸氢钠 用于牲畜饲料添加的功效

　　碳酸氢钠主要具备以下的性质：

　　1、能中和胃酸，小苏打，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。

　　2、能补充家禽因热喘（呼出CO2过多）造成血液中碳酸盐的减少，从而改善机体的钙代谢。

　　3、能提高磷在畜禽体内的移动性，可使畜禽血液磷的浓度维持在合适水平。

小苏打（碳酸氢钠），是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，小苏打厂家，释出气体的作用愈快。

小苏打贮存方法  

1.贮存于通风、干燥的库房内，储存于阴凉、干燥、通风的仓库内

2.在储运过程中注意防潮，与碱类物质隔离存放。

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