由于物料直接进入高真空度下经过 一段时间逐步干燥(通常是30—60分钟)，干燥后所得的颗粒有一定程度的结晶效应，同时从微观结构上看内部有微孔。直接粉碎到所需要的粒径后，颗粒的流动性很好，同时由于颗粒具有微观的疏松结构。而且颗粒的外观好，对于速溶(冲剂)产品，可以大大提升产品的档次。带式真空干燥机分别在机身的两端连续进料、连续出料，配料和出料部分都可以设置在洁净间中，整个干燥过程完全封闭，不与外界环境接触，符合GMP的要求。
蔬菜烘干机
本机可以将温度设定在室温至300度之间的任意温度，天津辣椒烘干，如温度设定在100度，那么工作室内经过加热后里面的温度就一直保持在100度。本机烘烤出来的五谷杂粮不变色、不变形、营养成分，是当今的（五谷杂粮、药材、食品）干燥箱！本厂型号多有202-00型（5层，不带鼓风，每次可以烘烤5斤左右物料）；101-0型（7层，带鼓风，每次可以烘烤10-15斤物料）；101-1型（9层，带鼓风，小辣椒烘干设备，每次可烘烤15-20斤物料）；101-2型（11层，带鼓风，每次烘烤25-30斤物料）；101-3型（16层，带鼓风，每次可烤40-50斤物料）；101-4型（21层，380V电压，每次烤60-100斤物料）。型号大小可随意选择，可零售，可批发，欢迎来电咨询！工作原理：蔬菜脱水干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，后排出低温高湿度的空气，平稳地完成整个干燥过程。设备特点：1、干燥面积、风压、风量、干燥温度、网带速度均可调节，以适应蔬菜的特性及品质要求。2、可根据蔬菜的不同特点，采用不同的工艺水流程及添加配套必要的辅助设备。
蔬菜烘干机设备的技术说明及产品特点
一、热风自下而上和自上而下交叉穿过物料，增大了物料与热空气的接触面积，提高了干燥速度。
二、采用全封闭结构，除了排湿风管外，再没有外风管，从而保证物料不受污染，提高热效率，多功能辣椒烘干房，改善工作条件。
三、整台设备的材质采用符合食品要求的不锈钢及碳钢组合材质进行制作。内腔底部满焊，使得带机在工作状态中与外界无窜风现象，并且确保设备清洗方便，设备内部无积水现象，保证了每次烘干物品的洁净度。
四、采用的内部送风装置，既提高了物料与热空气的相对速度，提高干燥速度，又保证物料干燥均匀一致。
五、蒸汽加热装置单独放置于侧面，并在加热器的进风口加设过滤网，不但过滤了循环风内的杂物，并且保证了加热器内部的洁净;同时还在设备的一侧开有人孔检修门，可以容易地接触到干燥机的所有部件，便于检修，方便清洗。
六、设备内腔在网带上面布置打孔均风板，可提高风速，且使热风均匀穿透物料层，销售辣椒烘干机，避免两侧物料干燥不均匀。
七、本机组干燥段共设6个单元，4个加热段，每段温度可通过比例调节阀独立自动控制，并且均有数字显示，设备的可操作性大大提高。
八、所有关键零部件均采用国内、外厂商产品，保证设备长期正常运行.
九、网带速度采用变频调速，可有效地控制物料终水份。
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