它受热后不经液化，干冰清洗，而直接气化。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负78.5度，因此经常用于保持物体维

持冷冻或低温状态。

在室温下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会成雪花伏的固态二氧化碳。固态二

氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364．5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰”

。

用于食品中的高纯度食品级干冰，符合食品添加剂液体co2GB10621-2006。因为要食用，安全是首要的，所以对此类湖北干

冰产品的生产要求就非常高，纯度达99.5%以上，是由食品级二氧化碳co2生产制作而成，不仅要达到食品添加剂的食用安全标准，而

且不能污染产品。

一、要求所含原料成份

符合相关的食品安全法规要求，所含食品级二氧化碳co2纯度较高，密度1.65以上，，主要成份co2和含其它气体杂质都是无

毒无害的，CO2是一种无毒，易液化的气体，对人体无害，3mm清洗干冰，易于保存且不导电、不支持燃烧。偶尔和食品接触到也不会污染食品，仍

然可以确保食品的卫生安全。

干冰航空运输可行，经国家航空局审批是合法业务，干冰属于第九类危险品。为保证干冰保鲜运输业务的安全顺利开展，南航大连分

公司货运部根据要求，仙桃干冰，对《危险品运输手册》进行了补充更新修订，确定了运输的岗位和职责，制定了运输流程，并在库区内设立了

危险品存储区域。同时，食用干冰批发，组织相关业务人员、大连地区的货运代理和大客户，进行固体二氧化碳运输的相关操作标准、收运范围、运

输形式等内容的培训，确保各个运输环节都按章操作，保证安全运输。

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