小苏打（碳酸氢钠）

有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），衡水小苏打，小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，食品800目小苏打，色洁白，易溶于水。

单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

小苏打（碳酸氢钠）

小苏打它的去角质活性是基于盐有天然刮掉表皮和去除杂质的作用。可以把小苏打当做磨砂膏用于面部，后背和脚部，帮助清除粗糙皮肤。但应注意，在去角质后，不要忘记皮肤保湿。要制作脸部磨砂膏，需要用水稀释小苏打制成糊糊。水能作为一种载体，给皮肤传递去角质活性。打湿手指，直接蘸混合液轻轻按脸部皮肤。如果想要更广泛的去角质效果，应让小苏打糊糊在脸上干燥，然后在用清水漂洗的过程中轻轻擦洗面部。

家用地毯上不慎沾了油渍，可先将油渍处湿一下，小苏打厂家，再放一小撮小苏打（碳酸氢钠）在上面，置一夜，食品600目小苏打，翌日以吸尘器吸去小苏打（碳酸氢钠），油渍即可消除。利用较浓的小苏打溶液，来清洗玻璃制品、银器以及不锈钢用具等，将会比其他洗洁剂要更胜一筹。在清洗油腻的器物时，将它们浸泡在小苏打的稀溶液中30分钟后再洗，效果比较好。

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