小苏打（碳酸氢钠）

头发的护理;经常用小苏打洗头，会去除头屑并防止头屑再生。先倒一盆温水，舟山小苏打，将头发用温水浸湿。把洗发液倒在头发上，双手进行揉搓，在洗净后，工业600目小苏打，用盆中的温水冲去洗发液。取少许小苏打溶液，倒在头发上，用双手时行揉搓。让小苏打溶液在头发上停留片刻，用清水冲洗掉，将头发擦干即可。去头发的油脂; 先把头发用温水润湿，把适量的小苏打粉撒在手心里，食品800目小苏打，涂沬在发根部。用手指肚在头发概况进行揉搓，反应一会儿后，用清水将小苏打溶液冲洗干净即可。

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蒸馒头可是一门技术活，比蒸米饭、煮面条难多了，食品600目小苏打，不管是面粉和酵母粉的比例，亦或是揉面、蒸制的程度等，将这一系列步骤都做好了，蒸的馒头才会暄软蓬松，口感特别好，用发酵粉蒸馒头有人加小苏打有人放食用碱，但其实要告诉大家的这些都不需要，我每次蒸馒头都用一个比较简单的方法，做好的馒头不仅非常香软，而且吃着还不会发酸。

那么到底小苏打是碱面吗？小苏打的化学式是NaHCO3，而食用碱的化学式是Na2CO3，也就是说，小苏打和碱面虽然都能起到发酵的作用，但是小苏打和碱面并不是同一种物质。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能类似，都可以用来进行食品加工。

小苏打的作用

　　小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种用途。

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