酒店开荒清洁是一个大工程，一方面是酒店一般来说建筑面积比较大楼层比较多，另外一方面是因为酒店不同功能的房间也会很多，比如客房、厨房、餐厅灯，因此酒店开荒清洁应该严格按照顺序来，家庭开荒保洁，否则很容易清洁不彻1底，具体清洁顺序如下：
一、清扫顺序清扫时，应遵循先高层后低层，澄江开荒保洁，先客房后餐饮，先营业区域后酒店公共区域的原则。
二、拆除物品包装物程序拆除所有物品的包装后，应通知客房部PA组，由相关人员统一搜集处理。不得私自乱扔，私自外卖。统一处理后的收入上缴财务部。
三、设备物品开箱程序所有设备物品必须由仓库保管员在场监督开箱，当场进行简单的运行调试，所有配件、使用说明书、线路图、保修单等分别交由部门使用人员登记保管存放，不得随意丢弃。
四、物品外出登记程序所有需要带出酒店的物品，必须由携带人出具由部门经理或筹备组负责人等管理人员签发的出门条，经保安人员查验登记后放行。
开荒保洁如何报价
开荒保洁的报价应该考虑到以下几个因素：
1.面积大小-根据清洁区域的尺寸，例如客厅、卧室等房间的大小来计算。每个平方米的价格应该在3-5元之间浮动。如果需要深度清理更脏污或陈旧的区域（如厨房和卫生间），价格可能会更高一些。一般来说，建筑面积每平米2元左右即可。若按实际清扫面积为结算单位则需看具体的工作量而定价了。对于大型的公司或者商场等的清洗，一般会按照项目进行收费(比如:展台/舞台搭建后的拆除与冲洗，玻璃幕墙及隔断的擦洗等等)。
2.技术要求高低-如果客户需要的服务涉及到高空作业等情况，就需要考虑安全措施和技术难度等因素，因此费用也会相应地增加。另外技术水平高的人员相对于新手工资也要高些所以收费也贵一点是自然的。
开荒保洁的准备工作
①现场查看：
●查看现场建筑、装饰所使用的材料性质，便于制定开荒清洁方案；注：在检查过程中发现有材料、装饰受到损坏，应拍照存档并及时报告上级和施工方，别墅开荒保洁，以便分清责任或提醒施工方及时更换；
●查看现场施工工程进度，准确判断开荒清洁介入jia日期；
●摸清开荒清洁用水和用电的位置，了解建筑垃圾的清运处理方式。
②物料准备：
●根据现场实际情况拟定机械设备的种类及数量；
●根据现场实际情况拟定易耗物品的种类及数量；
●物资准备的品种、数量、质量，商场开荒保洁，以适用、够用为原则；物资准备充分，可以减轻劳动强度，提高工作效率。
③人员筹备及动员：
●根据现场的工作量和清洁设备情况拟定所需人员的数量（包清洁设备操作技术人员），如需外援需提前做好后勤保障；
●做好开荒人员的岗前培训（安全要求、注意事项、操作规程等）及动员工作。
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