全自动灌装机在食品行业、饮料行业、日化行业等广泛使用。食品包装机械竞争日趋激烈，未来的食品全自动灌装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高，发展多功能、g效率、低消耗的食品包装设备。
产品的准确定量灌装不但涉及到成本的高低，同时也影响产品在消费者心目中的信誉。液料的定量一般采用容积定量，也有采用重量定量。容积定量有控制液位高度定量法、定量杯定量法和定量泵定量法。重量定量一般采用电子式计量法。
1.控制液位高度定量法 这种方法是通过控制被灌容器中液位的高度以达到定量灌装。每次灌装的液料容积等于一定高度的瓶子内腔容积，故也称它为“以瓶定量”。该法结构比较简单，不需要辅助设备，使用方便，但对于要求定量准确度高的产品不宜采用，因为瓶子的容积精度直接影响灌装量的精度。
2.定量杯定量法 这种方法是先将液体注入定量杯中进行定量，然后再将计量的液体注入待灌瓶中，因此，每次灌装的容积等于定量杯的容积。
3.定量泵定量法 这是一种采用压力法灌装的定量方法，由动力控制活塞往复运动，将物料从贮料缸吸入活塞缸，然后再压入灌装容器中，每次灌装量等于活塞缸内物料的容积。另外，还有利用一层柔软薄膜在气体压力的作用下，将 物料从料缸吸入灌料室，然后再注入容器中。
4.电子计量法 电子计量法是一种重量计量，灌装阀上有两个大小不同的液道，液体通过液道时，由负载传感器实时地测量液体重量，当充填的液体接近规定的充填量时，灌装阀则可转换成小流量的回路，小型灌装机加工，直至灌装到规定量。
灌装机的灌装方法
真空法
真空法是在低于大气压的条件下进行灌装的，可按两种方式进行：
（a）压差真空式
即贮液箱内处于常压，只对包装容器抽气使之形成真空，液料依靠贮液箱与待灌容器间的压差作用产生流动而完成灌装，国内此种方法较常用。
（b）重力真空式
即贮液箱内处于真空，包装容器首先抽气使之形成与贮液箱内相等的真空，小型灌装机型号，随后液料依靠自重流进包装容器内，因结构较复杂，小型灌装机公司，国内较少用。真空法灌装应用面较广，它即适用于灌装粘度稍大的液体物料，如油类、糖浆等。也适用于灌装含维生素的液体物料，如蔬菜汁、果子汁等，瓶内形成真空就意味着减少了液料与空气的接触，延长了产品的保质期，真空法还适用于灌装有毒的物料，兴安盟小型灌装机，以减少毒性气体的外溢，改善劳动条件。
灌装封尾机工作原理：人工将金属软管插入分度盘管座内，利用机械传动自动转位，光电检测，确认有管开始自动计量灌入管内、然后进行双向四折封尾、成品退出。
灌装封尾机的维护保养：
1、每天开机前对所有转动部位加机油。
2、清洗：拆机清洗时必须关掉总电源和空压机；拆下的密封件和螺丝统一放好，不能放在机台上，清洗中，零件切勿碰撞，要非常小心，禁止用硬的铁具撞击灌装阀和灌装阀上有杂物进行安装，以免卡住开不了机。
3、保养：所有装有黄油嘴的每星期至少用黄油加一次黄油；每天擦拭机器表面，严禁物料掉到模具杯里，若掉进立即清洗，保持机器清洁和美观。
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