冻禽产品检测项目：组织状态，色泽，气味，加热后肉汤，淤血，硬杆毛，异物，冻禽产品解冻失水率，挥发性盐基氮，（Hg），铅 (Pb)，无锡食品添加剂检测中心，（As），四环素，食品添加剂检测，金，等检测项目
冻禽产品检测标准：
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005/GB 5009.228-2016
GB 16869-2005/GB 5009.17-2014
GB 16869-2005/GB 5009.12-2017
GB 16869-2005/GB 5009.11-2014
GB 16869-2005/GB/T 5009.19-2008
GB 16869-2005/GB/T 5009.19-2008
GB 16869-2005附录A
GB 16869-2005/GB/T 5009.116-2003
GB 16869-2005/GB/T 5009.116-2003
GB 16869-2005/GB/T 5009.116-2003 等检测标准
腌猪肉检测
腌猪肉检测项目：
分类、感官、挥发性盐基氮、水分、氯化钠、酸价 (以脂肪计）、过氧化值 (以脂肪计）、总、铅、镉等检测项目
腌猪肉检测标准：
'腌猪肉SB/T 10294-2012'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.2'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.3
食品安全 食品中挥发性盐基氮的测定GB 5009.228-2016 '
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.4
食品安全 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 '
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.5
食品安全 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.9
食品安全 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016 '
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.6
食品安全 食品中过氧化值的测定GB 5009.227-2016'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.11
食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.7
食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.8
食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014' 等检测标准
盐水鸭检测项目：外观，组织状态，滋味、气味，杂质，水分，苏州食品添加剂检测单位，蛋白质，脂肪，菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，单核细胞李斯特氏菌等检测项目
盐水鸭检测标准：
DBS32 002-2014
DBS32 002-2014
DBS32 002-2014
DBS32 002-2014
DBS32 002-2014/GB 5009.3-2016
DBS32 002-2014/GB 5009.44-2016
DBS32 002-2014/GB 5009.5-2016
DBS32 002-2014/GB 5009.6-2016
DBS32 002-2014/GB 4789.2-2016
DBS32 002-2014/GB 4789.3-2016
DBS32 002-2014/GB 4789.4-2016
DBS32 002-2014/GB 4789.30-2016 等检测标准
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