小苏打（碳酸氢钠）厂家电话
那么“小苏打”和“食用碱”的区别到底在哪里？分别应该如何使用？接下来小美就和大家介绍下食用碱和小苏打的区别到底有什么不同，以及应该在什么情况下使用更合适，让大家一文看个明白。

小苏打

也可称为苏打粉，也起到让食物膨松的作用，但是它在凉水中很难溶解，需要50度以上的热水才能融化。所以经常会用在制作面食发泡的过程，用热水融化后再加入面食中，小苏打遇热后能够分解出二氧化碳，可以让面团蓬松，增加面团的柔软性。

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清洁污渍 小苏打是碱性物质，具有清洁的功效，工业800目小苏打，可以将衣服上、瓷砖上的污渍清洁干净。 除味 小苏打具有吸附的作用，可以吸附异味，小苏打，所以，小苏打具有一定的除味作用。 除湿 小苏打的吸附作用还表现在除湿上。将小苏打用纸袋包装好，放置在柜子中，可以起到不错的除湿效果。

软化肉类 小苏打具有一定的软化作用，撒一点小苏打在猪肉上后再炒，可以使猪肉的肉质变得更加松软。

小苏打在农业上的用处也比较多，食品600目小苏打，科学使用时，对蔬菜生长有一定的促进作用，关键要掌握好方法。喷施小苏打能释放二氧化碳，提高光合作用，伊春小苏打，增强植株的长势。蔬菜有一定的抗逆性，长势健壮，产量和品质自然也会提高。种植叶菜或者瓜果蔬菜时，都可以喷施小苏打，增强植株长势，在使用建议单独喷施，不与其他叶面肥混用，避免发生反应。

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