小苏打（碳酸氢钠）厂家电话

小苏打碱性较弱，遇热分解成碳酸钠、二氧化碳和水，而二氧化碳会使得面食变得蓬松和柔软，所以人们一般都是用它来制作包子、馒头、面包、油条等面食；食用碱碱性较强，加热不会分解，主要用来中和面食烹饪后可能产生的酸味，同时还可以让面食变得蓬松、润滑。一般来说，制作面条、饺子皮、馄饨皮时，常用到食用碱。

小苏打碱性较弱，也可以用来冲调苏打水直接饮用。而食用碱因为碱性较强，工业800目小苏打，不可直接饮用。小苏打除了食用功能外，还可以用于清洁，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢、炊具上的油污等。

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小苏打过期是不能使用的。

如果小苏打过期以后拿来制作面食，发生的反应会变小，会让食物达不到蓬松的效果.

过期小苏打的作用和性质

小苏打过期虽然不能食用，但是可以使用在生活各处如过期小苏打可以用于给鞋子除臭、祛除老茧等生活小妙招。小苏打也是一种强碱和弱酸的中和产物，溶于水以后，会呈现出弱碱性，食品800目小苏打，并分解出二氧化碳，小苏打厂家电话，用在面团中会形成松软的气泡结构，这种特性让很多人将小苏打当成膨松剂来使用。

小苏打是碱性物质，具有一定的去油和清洁功效；白醋中含有酒精成分，洗洁精中含有去油成分，齐齐哈尔小苏打，是用来清洗餐具的产品。三者混合在一起不会产生危害，相反还会起到不错的清洁作用。所以，小苏打加白醋加洗洁精是可以的。

清洁餐具 因为三者都具有一定的清洁功效，所以，将三者混合在一起，用来清洁餐具，可以起到很好的去油和清洁的作用.

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