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厨房设备行业一直都是依靠传统的生产工艺，结合行业发展的趋势，餐厅厨具工程，借鉴发达国家的***技术；

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厨具产品的也开始由装饰性向功能性转变，经历了风格诉求、材质争辩后，必须真正回归到“功能说”;

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不锈钢锅不宜熬中药中药中含有多种碱化学物质以及各类生物化学物质，用不锈钢锅或铁锅熬药，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，厨具工程，甚至产生一定毒性。

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