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(5)由于采用了中后路打麸、刷麸,麸粉的数量较多,质量也较好。因此、将麸粉单独用一仓平筛处理,石磨面粉机视频,提高了出粉率,若与其他物料混合筛理易影响筛理效率。
(6)由于吸风粉的成分比较复杂、粒度较细、粘性大,流动性较差,若单独用一仓平筛处理,很难筛理,而与其他物料相混合,流动性变好易筛理。如果能采用震动园筛单独进行筛理,其效果将会更好些。
5、面筋:面筋是指把小麦粉加水和成面团,石磨面粉机价格,用水冲洗剩下不溶于水的具有延伸性和弹性的物质。面筋含量的多少取决于小麦的品种。
6、矿物质:小麦粉中的矿物质,主要有磷、钾、镁、钙、钠、铁、铜等元素。各种元素以无机盐的方式存在于小麦粉中。
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