小苏打（碳酸氢钠）厂家电话

可以。 在烘焙中所用的膨松剂一般为小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)，小苏打加在面粉里面用来做蛋糕的话能够使蛋糕在烤制的时候更加蓬松，吃起来也更加松软细腻。 但是需要注意的是苏打一般分为食用小苏打和工业用碱。工业用碱为碳酸钠，碱性较大，600目小苏打发泡剂，纯度较低，使用后可能会对人体产生一定的危害，所以在选购的时候需要注意选择食用小苏打。

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除臭功效： ＊ 冰箱：把小苏打放在小碗或盘子上，不要盖盖子，直接放入冰箱，便可除去冰箱中的异味，3-5天更换1 次，换下来的小苏打可以放在厨房扫除用。＊ 砧板：砧板洗干净后，趁着微湿时把小苏打平均洒在上面，静置1 小时再冲掉，便可去除异味。

如果手上有鱼腥或大蒜味时，600目小苏打洗涤剂，也可以先将手洗干净趁着还有水分时，长沙600目小苏打，把小苏打拿来搓揉再洗干净便可。 ＊

1、小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)和食用碱虽然都可以用在食物的制作过程中，600目小苏打脱硫剂，但是要控制食用量，因为两者的酸性比较高，太多会破坏食物本身的营养，还会影响口感。

2、二选一的情况下小苏打可以替代食用碱食用，反之食用碱却不能代替小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)。

3、做面食时，小苏打用在发面的食物中，食用碱用在不需要发面的食物中。

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