在许多人觉得，商用电磁炉只不过是一个代替明火加热的烹饪工具而已，要不是为了省钱或者为了因为场地里不能用明火或者因为厨师喜欢更好的工作环境，是不会选择使用商用电磁炉的。这个观点在一部分人心里是有的，因为在过去的很长一段时间里，人们已经形成了对商用电磁炉的初步认识，有些人因为买到配置低商用电磁炉后，会觉得用商用电磁炉容易坏，每次给他们带去很多麻烦，但实际上高配置商用电磁炉是很难坏的，那么之所以买到容易坏的商用电磁炉也就是因为当初用户也不知道商用电磁炉配置是怎么样的，容易被糊弄。

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，商用电磁炉生产厂家，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

电磁炉上岗前必须清洗干净。清洗的过程中不能把电磁炉放入水中清洗或是用水直接冲洗，商用电磁炉公司，更不能用溶剂、来清洗炉面或炉体，也不能用金属刷、砂布等较硬的工具擦拭炉面上的油迹污垢，拧干的抹布擦拭炉面。如果表面有油污，可用抹布沾上洗洁精或牙膏来擦。另外，可视情况在电磁炉周围喷上一些杀虫剂，以免蟑螂钻进整机造成短路。清洗完毕后，德宏商用电磁炉，还要检查电磁炉的电源，检查的重点是看电线是否有破损或被老鼠或者家里宠物咬过痕迹，商用电磁炉定制，如有破损，应及时维修或更换，切忌带病上岗！

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电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。

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