羊肉腌肉机价格-羊肉腌肉机-森岳机械
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视频作者:诸城市森岳机械有限公司






真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉上下翻动,相互撞击、摔打,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。真空滚揉机结构紧凑,羊肉腌肉机定制,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,操作简便,使用效率更高。

真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空使肉块膨胀,有助于清除肉块中的气泡,可确保盐水快速向肉块中渗透,从而达到一定嫩度。

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真空滚揉机是用于羊肉、牛肉、猪肉、整鸡、整鸭等肉类产品的快速腌制,有利于保持肉制品的嫩化、入味等,用真空滚揉机腌制的产品腌渍调料可以被均匀的吸收,可以提高肉的结着力及产品的弹性,增强保水性,增加出品率。

我公司生产的真空滚揉机设备型号齐全,一次加工几十斤到几吨的都有,可根据客户需求支持定制,设备实用性强。空滚揉机设备采用不锈钢材质制作,滚筒两端均采用旋压式封帽结构更大的增加滚筒内的摔打空间,羊肉腌肉机图片,噪音小,操作简便,使用效率更高。


















真空滚揉机的日常维护与保养:

       每天工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空滚揉机吸入杂物,清洗真空滚揉机中的油水分离器,确保了真空滚揉机的管路畅通;滚筒用水清洗干净,必要时可添加洗剂用品刷洗。

     真空滚揉机是一款食品快速腌制设备,可腌制肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭等。它的工作过程是在真空状态下完成,物料装在滚筒内抽真空后,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,羊肉腌肉机价格,模仿人工搅拌、拍打,羊肉腌肉机,使物料充分吸收盐以及调料,使蛋白质溶解,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,大大缩短了腌制时间的同时,还达到嫩化效果,提高了出品率。








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