繁忙的都市人,大学餐饮承包配送厂家,早餐、午餐随便吃,所有的亏空就等晚餐补充。久而久之,晚餐成了人们眼中的正餐,诸多应酬、会谈、聚会等活动统统安排在晚餐进行。然而,营养学家们却对这种晚餐过盛的现象忧心忡忡。
晚餐要适量
入夜的簋街,龙岩大学餐饮承包配送,在一片火红的灯笼照耀中。这是这条的餐饮街一天中繁荣的时段。这里被很多人视为应酬、聚会的乐土,大学餐饮承包配送厂家,晚上来此就餐的人络绎不绝。如此频繁往复的晚餐,势必大幅增强晚餐摄入量。北京协和医院临床营养科副主任医师于康说:“晚餐一定要量少。”否则,摄入的能量过盛会引发肥胖,进而引起其他相关病症。 次数用完API KEY 超过次数限制
及时加工,保证新鲜
食品半成品加工:
从餐厅规划设计、建设到产品的生产、包装、储存、运输和销售等各个环节,严格实施运作并进行监控,确保食品的安全卫生。遵循就近原则,根据市场需要,在生产基地进行生产、加工,并以速度送达客户,保证产品新鲜可口。经营健康安全的产品是赖以生存和发展的根本和前提。
软硬管理,完整体系
管理体系化:
网络化细分管理、集团化连锁经营、标准化运作模式,其优势和规模效应,直接而有效地降低了经营与管理成本,为实现公司与客户、社会的三赢奠定了基础。 次数用完API KEY 超过次数限制
三、餐厅卫生管理:
① 用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。
② 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,大学餐饮承包配送公司,以确保运转正常。
③ 每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。
四、个人卫生管理:
① 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。
② 员工须接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服,使自己保持良好的工作风貌。 次数用完API KEY 超过次数限制
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