鲜食产品一般要求货品出库后3小时内送到顾客手中，而鲜食产品则要求1小时内、半小时内送到顾客手中，但鲜食产品种类繁多，低温防爆冰箱，储存温度多种多样，如何保证冷链产品的温度和时间？推荐根据客户的需要，专门研制冷藏箱，分为冷藏、冷鲜、冷冻三个系列，分别用于果蔬、鲜奶、冻肉等不同品类的食品的贮藏，做到品种齐全，冷藏温区全。

5.折叠木制质等

它的缺点保温性能差。优点在于造价低，苏州防爆冰箱，也显得笨重，不方便携带送餐，不可拆卸，棱角容易划痕皮肤等。

保温箱一般是餐饮公司用的比较多，建议您跟进实际情况选用合适的保温箱：

一般来说，中式快餐更适合车载保温箱，这种保温箱容量大，平衡性好，里面的汤汁不容易洒出。

披萨餐厅可以选择车载手提功能相组合的，在到达目的地后，通过手提保温箱送披萨上楼到顾客手中。

汉堡包，炸鸡餐厅可以选择双肩背的保温箱，因为不涉及到液体，所以送餐更灵活一些，双肩背保温箱可以直接到达顾客，进口防爆冰箱，中间环节不容易发生食品污染，食品不接触外界空气，保温性能也会更好。

所以在选购的时候，请一定要选取的生产企业，以及环保的产品，通过对颜色，质量的辨别，就可以轻松的辨别出产品的好坏。

防爆冰箱结冰严峻一是温度调的太低形成的，应把温度调高一些，正常情况下，冷冻室应设置在零下18度左右，冷藏室在4-8度之间就能够了。

如果防爆冰箱的温度设置合理，但压缩机长期工作不停机，多是温控器有问题形成的，应与售后联系检修或替换温控器。

防爆冰箱门封条密封不严，频繁开门或开门时间太长，也会导致防爆冰箱内结冰严峻。另外，防爆冰箱批发，防爆冰箱应放置在阴凉通风的方位，四周应留一定的空间，以利于通风散热，提高制冷效果。由于是直冷系统的防爆冰箱使用一段时间需手动除霜，如存放产品无强腐蚀性气体产生可采用风冷式防爆冰箱，产品就不会有结冰现象。

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