工业盐是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。它可以用来增色、调味、杀菌。

工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中海盐因为海水溶了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。本公司视质量为生命，以信誉求生存，以科技促发展，始终坚持“凭诚信求生存，工业盐，靠技术求发展，质量为本”的经营理念，欢迎各位朋友前来订购！

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化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如漂白剖和工业盐纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，氯化钠工业盐，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分氯化钠外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字“盐”，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、硫酸铵、磷酸氢二铵等，不能笼统叫“工业盐”。

工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的，工业氯化钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由根离子和钠离子构成。 酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成钠，水溶液呈碱性。 酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。 酸钠都极易溶于水，精制工业盐，易潮解，无臭味。   酸钠略有咸味，咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。  

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