真空滚揉机是一种肉品腌制设备,主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,节约腌制时间,使腌制更嫩,出品率更高。
真空滚揉机型号很多,从几十斤到几吨不等,根据生产产量选购,选择滚揉机太大或太小对于产品的腌制质量有很大影响,购买时请咨询我们,欢迎来电!
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真空滚揉机机主要适合于肉品的快速腌制,比如整鸡整鸭产品,在腌制过程中,由于体积大,入味速度慢,鸡肉真空滚揉机,自然腌制时间长,使用真空滚揉机腌制,大大缩短了腌制时间,并且使肉质更嫩,口感更佳。
真空滚揉机是在真空状态下进行工作,放在真空状态内摔打、按揉,在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中,产品物理体积得到彭大,松软,有利于辅料的吸收,从而达到一定嫩度,鸡肉真空滚揉机定制,使用真空滚揉机腌制比传统工艺的时间缩短几十倍。
我公司生产的真空滚揉机规格型号齐全,鸡肉真空滚揉机价格,加工产量从几十斤到几吨不等,特殊型号的产品可为客户单独量身定制,配置可选。设备整体采用不锈钢材质制造,采用圆形封头设计,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料能完全排出。桨叶V型设计,对腌料不会造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。
我公司因是生产厂家,真空滚揉机易损配件我公司均能为您提供。我公司所售设备终生售后,排除您的Hou顾之忧!
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