如何选择一套 风冷冷却器酿酒设备，多少的酿酒设备合适我呢，针对制酒，使你购置一台酿酒设备是一个艰巨的任务，应对市面上一应俱全的酿酒设备，是否目不暇接，那麼如何选择纯粮酒酿酒设备?
酿酒设备铝型材好与不太好，立即危害酒的质量，不锈钢风冷冷凝器，正如同大家烧菜一个大道理，要搞好一锅菜，不但要在每一个阶段中，放好适合的调味品，更要把握好熟度， 风冷冷却器设备，每一个阶段都危害后出的菜肴。风冷式冷却塔设备选用一级SUS304不锈钢材料制作而成，合乎食品质量安全级规范，设备质量细致，耐碱性耐酸性更强，设备相接处均以排气阀槽制作，使酒汽充足制冷，不消耗。
风冷冷凝器冷侧防冻方法
风冷冷凝器冷侧防冻办法：
①在压缩机排气管和蒸发器进液管间安装热制冷剂蒸气旁通阀，白酒风冷冷凝器，要是蒸发温度下降到设置好的数值的时候阀门自己开启；
②在压缩机吸气管路上安装吸气压力操控阀，等到蒸发温度下降到某值的时候把这个阀门关闭，可以避免蒸发温度再一次下降；
③风冷冷凝器可以在冷凝器与贮液器间安装冷凝压力操控阀，要是冷凝水温下降到一定数值的时候阀门自动关闭，让冷凝液堆积在风冷冷凝器里这样一来就扩大了冷凝面积，让冷凝压力增加。
近几年由于新技术发展和新能源开发利用，风冷冷凝器，各种类型的风冷冷凝器越来越受到工业界的重视，而冷却器又是节能措施中较为关键的设备，因此，无论是从工业的发展，还是从能源的有效利用，冷却器的合理设计、制造、选型和运行都具有非常重要的意义。能源是当前人类面临的重要问题之一，能源开发及转换利用已成为各国的重要课题，而风冷冷凝器是能源利用过程中不可少的设备，几乎一切工业领域都要使用，化工、冶金、动力、交通、航空与航天等部门应用尤为广泛。
1冷却器的分类
（1） 直接传热式冷却器。一种不需传热壁面，由冷流体与热流体直接接触进行换热的操作过程的风冷冷凝器，此类冷却器常用于工业生产中。
（2） 间壁传热式风冷冷凝器。冷、热流体通过管子、板等壁面进行热量交换的传热操作过程的冷却器，是普通的也常用的冷却器，冷、热流体都是流体，可以是空气、烟气、蒸汽、水。这是本文重点进行讨论的冷却器类型。
（3） 蓄热式冷却器。系间歇传热，在废热再生器中是切实可行有效的回收废热的方式，常被用于回收燃烧气体的废热以及蒸汽等用量不均时作为调节手段。
低温流体的两侧进出口温度，在做工艺设计选型时，需要考虑的是有尽可能小的换热面积下，有尽可能大的换热速率，风冷冷凝器的生产厂家，以及较低的设备造价及施工费。另外，在操作运行及维护清洗较方便的前提下考虑冷却器的设计选型传热基本方程式:从上式可以看出，在一定的流速下，雷诺数越大，传热系数越大，同时，压力降也越大。
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