小苏打（碳酸氢钠）

小苏打：取适量的小苏打溶解在温水中，把发黄、发黑的白衣浸泡10~15分钟，然后正常洗涤，衣服就能洁白如新。在洗衣液中加入半杯小苏打，会让衣物颜色更鲜艳，还可以起到软化水，增强洗衣液效果的作用。小苏打还会让漂白剂的效果增强，只需放平时剂量的一半就可以达到同样的漂白效果。在污渍的位置滴上几滴白醋，让其反应一下，然后用肥皂搓洗，接着用浸泡的方法，600目小苏打厂家，反复几遍，超细600目小苏打，直到污渍去除为止。

小苏打（碳酸氢钠）

小苏打（碳酸氢钠）的用途：小苏打主要用于食品加工中作疏松剂和饮料中CO2发生剂及原料， 橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产，可代替部分ADC，实现降低成本，这个降低是非常可观，本产品粒径均匀，600目小苏打洗涤剂，发泡制品泡孔小，大兴安岭地区600目小苏打，属于吸热型发泡剂，分解只取决于提供的热量和加工条件、磨擦和压力。

而碱面是一种食物疏松剂和肉类嫩化剂，发面团的时候加入碱面，可以让面团快速发胀，软化纤维，还可以去除面团中的酸味，让馒头味道更香甜，吃起来更加松软。但是如果碱放的太多或者发面不充分会让馒头颜色发黄，其实用小苏打和碱面各有优缺点。如果是喜欢吃面食本身的香味，建议要放碱面，因为小苏打要是把握不好就会有一股碱味在馒头上。虽然小苏打和碱面都可以使用，但是做点心的师傅有一个妙招，可以帮助不会控制分量的新手做出来好吃的馒头。

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