七八种添加剂都是有相应作用的。还有一个严重的问题就是去毒，应为本身是含有毒性的，工业甲醇，现在很多同行的配方里不注重去毒，只贪图短浅的利润，使用几年后，厨师们都开始有了反应，你多少年挣的钱都会搭进去，还可能有xing事责任，80甲醇，所以不能为了挣钱黑了心。

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身体危害：对shen经系统有麻bi作用；对视神经和视wang膜有特殊选择作用，引起病变；可致代谢性酸。急性：短时大量吸入出现轻度眼上呼吸道刺激症状（口服有胃肠道刺激症状）；经一段时间潜伏期后出现头疼、头晕、乏力、眩晕、酒醉感、意识朦胧、谵妄，甚至昏迷。视神经及视wang膜病变，商丘甲醇，可有视物模糊、复视等，重者失明。代谢性酸时出现二氧化碳结合力下降、呼吸加速等。

慢性影响：神经shuai弱综合征，植物神经功能失调，粘膜刺激，粗甲醇，视力减退等。皮肤出现脱脂、皮炎等。

甲醇在运输过程中需要注意哪些事项

河南海川能源化工有限公司告诉大家：铁路运输时限使用钢制企业自备罐车装运，装运前需报有关部门批准。

运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。夏季一般选择早晚运输。运输时所用的槽（罐）车应有接地链，槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、酸类、碱金属、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。中途停留时应远离火种、热源、高温区。

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