浆渣分离机的使用与保养

浆渣分离机的使用与保养

浆渣分离机是目前磨浆理想选择，加工速度快！省时！省力！不需要传统过包与除渣。

那么在操作中需要的注意事项与保养事项是哪些呢？今天中科圣创豆制品工艺师高经理给您做讲解：

一、使用说明：

1.操作浆渣分离机时，需要将磨盘控制在一个相对适合的状态（根据磨浆的需要以及黄豆的品种），不要过紧，否则容易出现砂轮片的卡死，造成电机烧掉。同样也不要过松，过松起不到好的出浆效果。

2.安装时要根据电机功率选择合适的进户线，否则易出现跳闸。或者电话过热导致生产中断。

3.使用时用手感知豆浆温度，可以判断豆浆的出浆与砂轮片的松紧度。

二.保养：

1.保养时需要将砂轮皮定期进行检查，砂轮皮损坏，容易跑浆。

2.清洗是要注意不要将水直接对着砂片直射，易造成电机进水。

好了以上就是浆渣分离机需要注意的几个事项。更多问题以及相关豆制品知识，欢迎拨打高经理电话或者添加，给您做一对一指导吧！

磨浆机

磨浆是豆制品生产的开始，也是决定豆制品产量与质量的重要一步。

制浆工艺分为：熟浆工艺、生浆工艺两种；两种工艺之间的区分在于豆渣的生熟，熟浆工艺，顾名思义：豆浆在磨浆时不进行浆渣分离，煮熟后在进行浆渣分离，这种工艺一般在日本、美洲、欧洲等盛行。国内普遍采取的是生浆工艺，就是在磨浆时进行浆渣分离，然后将豆浆熟化。

两种制浆工艺的优势：

熟浆工艺：产品口感会更好，但是产量上会有少量的减少。出来的渣为挤压出渣，所以渣是干的，而且是熟化之后的。如果进行制作豆渣饼与豆渣馒头等，可以直接进行加工。

生浆工艺：国内大中小型豆制品厂目前均在使用。在制浆时，既将浆渣进行分离；出浆率高，但是浆中会带有部分残渣，商用豆腐皮机械定制厂家，所以品质上不如熟浆工艺更高。现在有了熟浆过滤机，所以出来的浆在经过过滤后，质量也不比熟浆 工艺差。

从设备成本上来讲：熟浆工艺的设备精度要比生浆工艺的复杂，所以熟浆工艺的设备价格要比生浆工艺的高出部分。

三连磨安装流程一般包括以下步骤：
1.准备工作：清理安装现场，自贡商用豆腐皮机械，检查设备是否齐全，商用豆腐皮机械报价，准备好安装工具和材料。
2.安装基础：根据设备说明书和设计图纸，商用豆腐皮机械厂家，制作基础并进行安装。
3.安装设备主体：将设备主体放置在基础上，调整水平和垂直度，固定设备。
4.安装传动装置：根据设备说明书和设计图纸，安装传动装置，调整传动装置的中心位置和传动比。
5.安装磨头：将磨头安装在设备主体上，调整磨头的中心位置和角度，固定磨头。
6.安装电机：将电机安装在设备主体上，连接电机和传动装置，接通电源，进行电机的试运行。
7.安装控制系统：根据设备说明书和设计图纸，安装控制系统，进行系统的调试和试运行。
8.安装附件：根据设备说明书和设计图纸，安装附件，如冷却系统、润滑系统等。
9.清洁和检查：清洁设备，检查设备各部分的安装情况，确保设备的正常运行。
10.竣工验收：按照设备说明书和设计图纸，进行竣工验收，确认设备的安装质量和运行情况。

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