在您有开夜猫子小黄鱼的想法之前，您应该对当地的情况有所了解，重要的是它的文化，您需要清楚大家对餐饮的接受程度怎么样，人均消费水平如何？将所有的情况了解清楚，这样在店铺正式运营之后，才能够得到持续的发展。开开夜猫子小黄鱼对外部的环境要求比较高，所以开店之前对周边环境的了解是非常重要的。

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小黄鱼也有大收货

1元成本只卖10元3条

因为诱人，好生意总是自动送上门！

一条鱼，一种滋味！

             有二样东西，别人抢不走。

                   吃进肚子里的美食和藏在心里的梦想！

                        我要做有梦想的吃货。这样就！

者

夜猫子小黄鱼连锁品牌者。精致的品牌设计，配合时尚经典的味道，、卫生、简单、营养  这就是“夜猫子小黄鱼”深得鱼粉们喜爱和青睐的基础。

标准化

腌料、撒料、BT辣分离。从以往制作无标准化中分离出来，形成的“腌料+撒料+BT辣”的制作方式，在消费者心中打上特色标签。

统一性

的統一配送小黄魚的統一采购:以的腌制料，和特殊的制作方法为依托，保证了ロ味的高度統一，既提升了ロ味，又培养出却又不失人情味的烤鱼能手。

出餐快

夜猫子小黄鱼，从点餐、下单到制作出品，只需要10分钟。每条鱼标准化净重45克，标准化制作，保证特色不失真。

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理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

讲解：

1.老师手把手的实战，讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。

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