餐盒餐具包装袋海运出口到美国和加拿大，需要注意以下方面：

- 包装要求：

- 货物包装应坚固、完好，能防止在运输过程中包装破、内物漏出或散失；防止因码放、摩擦、震荡、气压或气温变化而导致货物损坏或变质；避免伤害操作人员或污染飞机、海运集装箱、地面设备及其他物品。

- 包装除了适合货物的性质、状态和重量外，还要便于搬运、装卸和码放；包装外表面不能有突出的钉、钩、刺等；包装要整洁、干燥、没有异味和油渍。

- 包装内的垫付材料（如木屑、纸屑）不能外漏。除纸袋包装的货物（如文件、资料等），托运货物都应使用包装带捆扎。严禁使用草袋包装或草绳捆扎货物。

- 捆扎货物所用的包装带应能承受该货物的全部重量，并保证提起货物时不致断开。

- 如果货物的包装不符合相关规定，应要求托运人改进或重新包装后方可收运。

- 特殊注意事项：

- 美国、加拿大等国对未经过加工的原木、或原木包装有严格规定，必须在原出口国进行熏蒸，并出示认可的熏蒸证，进口国方可接受货物进口，否则可能面临罚款或将货物退回原出口国。欧洲对松树类的木制包装规定，货物进口时必须有原出口检疫局出示的没有虫害的证明；而加工后的木制家具不用做熏蒸。

- 需提前了解美国和加拿大对于餐盒餐具包装袋的相关进口要求和标准，确保产品符合当地的质量、安全和环保标准。例如，部分塑料制品可能需要符合相关的食品接触材料标准。

- 准备详细的货物清单，包括货物的数量、品名、尺寸、重量和价值等信息，以便报关和清关使用。

- 可以根据实际情况选择散货拼箱或整柜运输。散货拼箱适用于货量较少的情况，整柜则适用于货量较多的情况。在选择运输方式时，需考虑成本、运输时间和货物安全等因素。

- 选择可靠的物流公司合作，了解其服务内容、费用结构和运输时效等。可靠的物流公司能提供服务，包括货物的包装、装卸、报关、清关以及目的地的派送等。他们还能及时处理运输过程中可能出现的问题。

- 了解并遵守目的港的相关法规和税收政策。不同国家和地区对于进口货物的税收政策不同，可能需要缴纳关税、增值税等税费。有些物流公司提供双清包税服务，但仍需明确具体的费用和责任划分。

在进行海运出口前，建议与物流公司或货代详细沟通，了解具体的操作细节、费用以及可能遇到的问题和解决方案。同时，密切关注国际贸易政策和法规的变化，以确保货物能够顺利出口到美国和加拿大。