依赖经验和实验，放大较难 两个规模不同但几何相似的搅拌器，假使两釜内流体相同，大器中很难获得和小器中同样的流速分布。而且对许多搅拌操作，达到同样的搅拌效果，大器中单位质量流体所输入的能量与小器相比可能会有很大的差别。这就使大搅拌器中要重现小器中的过程结果，即搅拌釜的放大，变得困难。至今对于复杂过程得放大，仍无法用理论预测，必须进行大量得实验研究。有时，为了使搅拌器大型化，不得不在大型得实验器中进行试验，防城港搅拌器，大型实验釜得容积甚至达到2000m3以上.因而可以说，搅拌技术至今还是对经验和实验依赖性很大得工程技术。
另一方面，同一搅拌操作可用多种不同结构得搅拌器来完成，但不同得实施方案所需得能耗和器投资是不同的，有时会有成倍的差别。
（2）是机械与过程工艺知识的集成 从表面上看，搅拌器是机械产品，是通过机械设计、材料选用和机械加工而制得；但其中关于搅拌器的选型、搅拌功率计算、流动场、过程放大等流体工程问题属于工艺范畴。因而搅拌器的设计需综合运用机械、材料、工艺、控制等几方面知识。
通过搅拌使互不相溶的两种液体进行分散是一个重要的单元操纵，常用于萃取、乳液聚合和悬浮聚合等。液液分散时，脱硫搅拌器，液相密度较大的称为重相，另一相则为轻相。绝大多数场合是将轻相分散在重相中，例如油分散在水中，然而在一定前提下也能使重相分散在轻相中。
在液液分散操纵中，通常应把搅拌器置于连续相内，并应选择相宜的搅拌器型式和尺寸。假如搅拌器的直径太小，则大量的轻相液仍旧停留在液面的边沿上;反之，轻相液将停留在搅拌轴的附近难以分散。一般情况下，可加挡板以增加效果。
搅拌互不相溶的液液两相时，在连续相内液滴不断地破碎和凝并，经由一段时间以后，液滴的破碎速率和凝并速率相等，达到动态平衡，于是在设备内形成不乱的分散体系。通常用完全分散和平均分散两个概念来描述液液两相的分散程度。完全分散状态只能粗略地反映分散程度。当搅拌设备各部位的液滴浓度都相等时，框式搅拌器，即以为达到了平均分散状态。
按照减速机输出轴头和搅拌轴系支承方式选择与相同型号规格(specificati)的机架、联轴器(Coupling)。5.按照机架搅拌轴头尺寸、安装容纳空间及工作压力、工作温度（temperature)工艺要求选择密封型式。6.按照电动机功率、搅拌转速(speed)及工艺条件，从减速机选型表中选择确定减速机机型。
如果按照实际工作扭矩来选择减速机，则实际工作扭矩应小于减速机许用扭矩。7.按照机架的公称尺寸，搅拌轴的搁轴型式选择安装底盖、凸缘座、凸缘又叫法兰凸缘盘或突缘。8.按照支称和抗震条件，确定是否配置(deploy)辅助支承。搅拌装置作为反应器的应用搅拌装置作为反应器的应用搅拌可以使两种或多种不同的物质在彼此之中互相分散，从而达到均匀（jūnyún)混合；也可以加速传热和传质过程，在工业(Industry)生产(Produce)中，搅拌操作时从化学工业(Industry)开始的，围绕(circumfuse)食品、纤维、造纸、石油、水处理等，作为工艺过程的一部分而被广泛(extensive)应用。
侧入式搅拌器又名侧入式搅拌器）是将搅拌装置安装在设备筒体的侧壁上的搅拌器。根据不同介质的物理学性质、容量、搅拌目的选择相应的搅拌器。搅拌转数一般在300-1400min生物制药搅拌器使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件。搅拌器的类型、尺寸及转速，对搅拌功率在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。
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