造成破坏，影响蔬菜的营养，是不好的。对于肠胃不好的人而言，放入一点小苏打可以使食物软化，肠胃不好的人吃后会更容易消化，河南批发碳酸氢钠厂家，放点小苏打是挺好的。软化食物小苏打具有一定的软化作用，可以使食物中的纤维受到破坏，从而使食物变得更加柔软，吃起来更加松软可口。助于消化小苏打因为具有一定的软化作用，所以更加利于肠胃不好的人食用，不会给肠胃不好的人带来肠胃压力，对可以起到一定的作用。

对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许苏打粉，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。我们生活中常常用到食用苏打粉，那么，我们是否知道食用苏打粉到底是什么呢？下面为大家普及一些化学小常识，让大家在生活中更好地，更正确的利用食用苏打粉。食用苏打粉化学名称为无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱，批发碳酸氢钠厂家哪家好，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。

小苏打可以去除热水瓶内的水垢，咖啡壶和茶壶里放入3匙小苏打，可以去除污渍和异味。锅底除焦，把小苏打均匀的撒在焦黑的铝锅底，用水煮一阵，锅底的焦巴就容易擦去了。在垃圾桶或其它有异味的地方，撒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。在湿布上撒一点小苏打，擦洗家用电器塑料部件、外壳的效果也不错。为保证蔬菜中的营养不流失，批发碳酸氢钠厂家价格，在炒蔬菜的时候尽量不要放入小苏打。用小苏打做菜的时候，不宜放入过多小苏打，批发碳酸氢钠厂家电话，小苏打过多容易起反作用，影响口感。要选用精制的食用小苏打来做菜，不应食用工业小苏打。小苏打做菜的时候不宜加热太久，小苏打加热太久会给其有效成分带来影响，不仅影响口感，还会给人体带来一定的伤害。

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