小苏打（碳酸氢钠）

将小苏打放入容器中，加适量的温水，搅匀。将调好的小苏打溶液含在口中，过一会儿后，吐出，用清水潄净即可，可以防止牙齿过敏。：取适量的小苏打和清水，将小苏打用清水稀释成小苏打溶液。把小苏打溶液装进口喷瓶里，便于携带。随时把口喷瓶取出，将小苏打溶液喷在口里，含一会儿后中吐掉。防牙石牙垢：如不及时被清除，时间长了就会形成牙石，经常用小苏打洗牙，有预防牙石的。作用。先将牙刷在温水里沾一下，牙刷上带有少量温水；把小苏打粉撒在牙刷上，用牙刷在牙齿表面进行刷洗，用温水将口中的小苏打潄干净就可以了。

小苏打（碳酸氢钠）

小苏打（碳酸氢钠）的化学名称叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，是一种细小的白色晶体，家庭时经常用来当发酵粉做馒头。

小苏打（碳酸氢钠）是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。

泡打粉又称速发粉，800目小苏打洗涤剂，或泡大粉，或蛋糕发粉，简称BP，800目小苏打出口，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。

泡打粉主要成分 = 小苏打 + 酸性原料 + 玉米淀粉

刚才说过小苏打是碱性的，由于起发作用有限，为了达到更好的起发作用，向其中加入了一些酸性原料，用于酸碱平衡，同时加入了玉米淀粉来分隔酸性和碱性粉末，避免过早反应。通过这样配比之后，新的混合物质称为泡打粉，辽源800目小苏打，由于酸碱平衡变成了中性，起发时化学反应更加强烈，能生成更大量的二氧化碳，所以对做面包来说起发速度更快。

我们来认识小苏打面膜的原料：小苏打半小匙，纯净水两大杯，面膜纸一张。值得注意的是，选择小苏打时要选择那种极细的粉末状小苏打。以下来跟着步骤自制去面膜：

　　1.将半小匙小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)加2大杯纯净水搅拌，直至小苏打完全溶 化在水里。如果小苏打难于溶化，可以用小火将水煮沸。

　　2.将面膜纸1张浸于小苏打溶液当中。

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