食物垃圾处理机是家庭厨房需要的电器之一。这种体积类似豆浆机的电器安装在厨房水池下，与水池出水口相接。食物垃圾处理机如残羹剩饭、菜叶、菜梗等可直接倒入机器，并被瞬间研磨粉碎，随水流入排污管。垃圾处理机于上世纪40年代在西方国家得到的重视和规模化应用，汾西食物垃圾处理设备，许多国家专门制定了法规，食物垃圾处理设备安装，将食物垃圾处理机纳入建筑规范，成为厨房所需用品。

　　厨房食物垃圾器是一个有着广阔前景的产业，目前市场正处于导入期向成长期的过渡阶段，可以预测，在很短的时间内，食物垃圾处理机将出现销量“井喷”，并领导现代厨房的二次健康革命。

目前国内各小区食物垃圾处理中存在的问题

　　1.每餐吃剩的残渣食物、瓜皮、果屑装在塑料袋内，置于室内一角，待方便时带出户外。如若不及时或忘记带出户外，厨房食物垃圾处理设备，后散发之气存留室内将造成污染。

　　严重污染水体。垃圾不但含有病原微生物，在堆放过程中还会产生大量的酸性和碱性有机污染物，并会将垃圾中的重金属溶解出来，形成有机物质，重金属和病原微生物三为一体的污染源，雨水淋入产生的渗滤液必然会造成地表水和地下水的严重污染。生物性污染。垃圾中有许多致病微生物，同时垃圾往往是蚊、蝇、蟑螂和老鼠的孳，这些必然危害着广大市民的身体健康。

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