小苏打（碳酸氢钠）

蒸馒头加小苏打还是碱面？老师傅：都不对，800目小苏打出口，加点“它”才美味很多人都和我一样，对蒸馒头有很大的疑问，那就是在和面的时候，往里面加入碱面还是加入小苏打好呢？我在馒头师傅那里学到的技巧，就包含了这一些问题，如果你感兴趣的话，就跟随我一起来学习一下吧，保证你做出来的馒头又香又糯，让你越吃越想吃，随时随地在家进行制作。

小苏打（碳酸氢钠）

清除发胶; 将小苏打粉末调制成膏状。在洗净时，将膏状的小苏打和洗发膏一起用。反复搓洗几遍后用清水冲洗干净即可

防出汗; 把小苏打粉末放在一个盆子里，向盆里倒清水，用手将其后搅匀，800目小苏打厂家电话，使其充分溶解。经常用这种小苏打溶液洗手和脚，会很有效地预防手脚出汗。

手更白嫩; 用洗手液或是香皂洗手了，一盆干净的温水，800目小苏打洗涤剂，加入少许小苏打。搅匀后，将双手放在温水中泡一会儿。待水稍凉后，用清水冲净。

1、发酵粉蒸馒头，不加小苏打不放食用碱，教你1招，便是加上点白糖，白糖的加入一方面可以起到促进发酵的效果，另外蒸的馒头也会特别香软，还不会出现因为放多了容易发酸的情况。

2、融化酵母粉的水温一定要掌握好，大庆800目小苏打，差不多30度左右更适宜酵母的存活，发酵发挥好活性，馒头才会暄软蓬松，另外酵母粉和面粉的比例也要掌握好，差不多1：100的比例。

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