真空滚揉机的日常维护与保养之真空泵：

     真空泵是抽真空的保障设备，日常的维护与保养关系到真空泵的使用寿命，牛肉腌肉机图片，检查真空泵油位以及污染程度，及时更换或添加真空泵油，确保油的合格，油位添加为油窗的三分之二处，牛肉腌肉机生产厂家，太多或太少都会影响真空泵的使用质量（真空泵油需要购买真空泵Z用油，不可用其他油类代替）。

    设备使用前请详细阅读使用说明书，有不明之处可电联我们，或登录我公司网站查询，谢谢！

真空滚揉机是一种食品腌制设备，主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，使腌制更嫩，出品率更高。

牛肉、鸡肉等肉制品腌制，使用真空滚揉机腌制有很多的优势：

　　(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。

　　(2)增强肉的结合力，提高肉的弹性。

　　(3)保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

　　(4)增加保水性，提高出品率。

　

       真空滚揉机是一种食品腌制设备，主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，使腌制更嫩，出品率更高。适用于肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭、鹅肉，猪肉，鱼肉，牛肉腌肉机，蛋及蔬菜、果品等的快速均匀腌制，该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制，以及各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的腌料入味使用。

      选择滚揉机的时候一定要考虑自身的加工量，选择设备太大或者太小，都会影响产品的质量。滚揉机在转动的时候，如果筒内的产品数量太多，转动则会受到很大的影响，牛肉腌肉机价格，搅拌不均匀电机负荷大，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。

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