广州食品仓储要求-淇浚食品仓储-龙森提供仓储托管服务(查看)

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仓库管理的原则和目标

仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障,不可有任何的疏忽和大意。仓库管理的原则和目标是:库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保障。

库容利用好。是指库房内货物的存放量大,库容利用率高。一般情况下,托盘货物堆码可以充分利用库容;

货物周转快是指进出库货物的批次多,频度大,仓库的利用率高;



保管质量高是指库存货物在保管期内,不丢失、不损耗、不变质、不生锈、不腐烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等;

安全有保障是指防火灾、防盗等方面不发生问题。




【龙森仓储-广州食品仓库出租】关于食品存储防止污染措施制度:

众所周知,目前,食品安全是一个重大的公共安全卫生问题,直接关系人们的身体健康,为保护顾客的身体健康,有效控制食品污染,防止食品安全事故的发生,按照食品生产加工通用卫生规范的要求,龙森-广州食品仓库出租在承接客户食品仓储、运输配送过程中采取必要的控制食品污染的条件和措施。


一、加强食品仓储管理员的食品安全意识,广州食品仓储企业,通过培训,提高食品仓管员控制食品污染的技能。

二、建立食品原材料、成品、辅料区隔离制度,广州食品仓储要求,防止交叉污染。

三、保持食品仓储的个人卫生,淇浚食品仓储,防止人为污染现象的发生。

四、建立食品仓储环境和设备的定期清洗消毒制度,防止食品的二次污染。



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仓库业务管理

(1) 仓储计划制订。仓储计划包括:出入库计划、保管养护计划、设施设备使用计划、劳动力组织计划和仓储费用计划。准确编制仓储计划是确保仓库利用率和加快仓库周转的重要条件,只有计划周全,广州食品仓储企业有哪些,才能维持仓库货物存储量的平衡稳定,避免临时抱佛脚。

(2) 入库管理。接货、验收、登记是入库管理不可缺少的步骤。接货之前要准备充分;验收货物要一丝不苟,分毫不差。装箱单、送货单、合同书等均应与实到货物相符;入库登记、输入计算机、货位确认等作业不能有半点疏漏,否则会造成一系列的麻烦。



(3) 库存管理。

①货位管理。每件货物存在哪个区、哪列、哪排、哪个货格等应该一目了然,准确无误;

②货物的堆码管理。包括高度、宽度、通道的合理性,货物堆码结构及稳定度;防火设备、消防措施的可靠性和有效程度;仓库地面承载以及库内通风、散热、防寒、保暖等。

(4) 出库管理。出库管理是仓储作业结束前的一个环节,必须保证数量、品种、收货人等核对无误。出库前的各项准备工作应提前做好,否则容易忙中出错。



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